ACTIVITÉS
La Sucrerie Lavigne offre, pour vous et votre famille, une variété d’activités différentes décrites ci-dessous pour vous et votre famille afin que vous puissiez profiter comme il se doit de cette belle saison qu’est le printemps au Québec.
Pour ceux qui veulent profiter de l’expérience véritable d’une cabane à sucre, la Sucrerie Lavigne offre, à volonté avec le repas, sa traditionnelle et délicieuse tire sur la neige.
Des promenades en traîneau tiré par de magnifiques chevaux qui vous mèneront à travers les sentiers de la Sucrerie sont également offertes (service en sus).
HISTORIQUE
La première Sucrerie fut construite en 1955 par Jean-Paul et Claire Lavigne qui à l’époque avaient complété ces travaux dans le seul but d’aller mijoter de bons plats et savourer la trempette en famille. En 1957, une deuxième bâtisse fut érigée et servit alors de premier commerce qui offrait repas et danse aux convives, originalement conçue de façon à ce que les tables se balançaient vers le plafond pour plus d’espace et pour faciliter la danse.
Le succès se fait vite sentir et on décide de construire une troisième salle en 1964 qui fut doublée en 1975 pour offrir une salle de danse confortable, une cuisine à la vue de tous, rejointe par une salle à manger assez vaste pour déguster les mets savoureux d’antan préparés sur les cuisinières à bois de l’époque.
UNE ÉXPERIENCE INOUBLIABLE
Aujourd’hui les gens de partout s’y donnent rendez-vous à chaque saison pour profiter des promenades en forêts, des plats copieux, de la musique entraînante ou encore se laisser réchauffer devant un bon feu de bûches dans la campagne sous l’étreinte du printemps.
Bref une expérience de plus de 50 ans, un buffet unique en son genre vous permettant apprécier une des plus intéressantes traditions du Québec.
